Lunchen bij Benedict Cafe
Benedict Cafe is een vrij recente hotspot voor ontbijt, lunch en apero. Je vindt hen in de Langestraat nabij de Brugse vesten en de Kruispoort. Het is geen centrumadresje, maar worth the walk als je vanuit de binnenstad vertrekt.
Dit plekje stond al een tijdje op mijn to do-lijst door de heerlijke gerechtjes en het prachtige interieur die constant op hun Instagrampagina veschijnen – credits voor wie de pagina onderhoud en een mooi feed creëert, zo belangrijk!
Lunch bij Benedict Cafe
Samen met mijn mama en zus reserveerden we een tafel voor de lunch. Het was een frisse lentedag dus vertoefden we gezellig binnen. Door het terras vooraan en achteraan is er hier best wat ruimte om mensen een plekje te geven. Achteraan is het ook heel mooi aangekleed, ik kom graag eens terug als er wat meer zonneschijn is.
De menukaart biedt een ruime selectie sandwiches, croques of salades. Het is fijn om geen superstandaard gerechten te zien staan, hier proef je écht eens iets nieuws. Wie geen zin heeft in een koude maaltijd kan ook kiezen tussen enkele ‘Plat Benedict’-gerechten.
Onze keuze:
- Gegrilde witte asperges met handgepelde garnalen, gepocheerd ei, hollandaise saus en puree
- Salade ‘ceaser crevette’: romeinse sla, handgepelde garnalen, avocado, croûtons, gepocheerd ei, caesar dressing en parmezaan
- Een club sandwich met zuurdesembrood, crispy bacon, ei, avocado, kaas, tomaat, kip, salade en mayo
On the side kozen we nog voor truffle fries.
Alle gerechten waren top! Heel smakelijk, goed gekruid en voldoende qua portie.
