Nomad Brugge: gezellig ontbijten of lunchen

In een klein straatje, verscholen van alle drukte die de Brugse binnenstad kent, vind je Boho Brunch. Zoals de naam al doet vermoeden, brunch je hier in bohemian sferen, ook wel gekend als de ‘Ibiza’-stijl. Rustige vibes, rotanelementen, cactussen en strooien parasols. Supercute! Boho Brunch heeft zich op korte tijd ontwikkeld tot een hotspot waar […]

Dat ze 14,5/20 krijgen in de Gault&Millau verbaast me niets. Bij Floris geniet je van de Vlaamse keuken, verfijnd, uniek, hedendaags en volgens het seizoen. Van hapje tot dessert is lunchen of dineren hier een waar festijn voor alle smaakpapillen.

Quatre Vins, een echt pareltje in het centrum van Brugge, staat bovenaan mijn hotspotlijst. Het sharingconcept van Maxinne en Olivier klopt tot in de kleinste puntjes. Je deelt je gerechtje telkens per twee personen, geen gerechtje splitten in 4 bijvoorbeeld, zodat je altijd voldoende kunt genieten van wat geserveerd wordt. Bij Quatre Vins is het […]

✨ Geen reservaties, enkel walk-in

Tom’s Diner, al 25 jaar een gevestigde waarde in de Brugse binnenstad, biedt een “no-nonse keuken met een vleugje rock-n’-‘roll.” Chef Tom weet liefhebbers van de verfijnde keuken te verrassen in een gezellige setting. 

Benedict Cafe is een vrij recente hotspot voor ontbijt, lunch en apero. Je vindt hen in de Langestraat nabij de Brugse vesten en de Kruispoort. Het is geen centrumadresje, maar worth the walk als je vanuit de binnenstad vertrekt. Dit plekje stond al een tijdje op mijn to do-lijst door de heerlijke gerechtjes en het […]