Restaurant Chagall Brugge: klassieke Vlaamse keuken
Restaurant Chagall staat voor mij gelijk aan pure nostalgie. Ik begon er ooit als student aan de afwas en verzorgde er 3 jaar lang hun socialemediakanalen. Of hier een beetje bevoordeeld ben? Misschien, maar de jarenlange ervaring van uitbaters Kim en Hein proef ook jij gegarandeerd.
Bij Chagall geniet je van de klassieke Vlaamse keuken mét een wereldse toets. Dat laatste komt door hun werkervaring in het buitenland, waardoor ze een leuke twist aan de menukaart geven.
Het interieur straalt warmte en gezelligheid uit – mede dankzij de haard in het midden van het restaurant, die maakt de setting erg knus. Daarnaast spot je er ook heel bekende filmfiguren. Waarom? Het is een speelse knipoog naar de vele cinema’s die je vroeger in de Brugse binnenstad terugvond. Chagall stond er toen gekend voor zijn spaghetti, de ideale snelle hap na de film!
⭐️ Aanrader: stoofvlees en pasta Chagall
